16 Mar Tema 21 – Gestión y control de calidad en hostelería y turismo. Sistemas aplicables al sector: peculiaridades de la gestión de calidad en empresas del sector. Relación entre calidad de servicios propios y ajenos y satisfacción del cliente.
Un escenario económico donde los mercados se encuentran cada vez más saturados, los consumidores son más exigentes y la competencia es creciente, obliga a las empresas turísticas a mejorar sus sistemas de gestión y la calidad de los servicios...