15 Mar Tema 48 – Organización, operación y control de conjuntos complejos de servicios turísticos. Definición de un concepto empresarial en el subsector de agencias de viajes.programación a la oferta y a la demanda. Definición de públicos objetivos. Fases y procesos para la estructuración, organización, operación y control de viajes combinados o eventos. Instrumentos de control de calidad.
La definición del concepto empresarial es una de las decisiones más importantes en la fase de conceptualización del servicio. Definir el concepto empresarial es decidir cuál va a ser la oferta principal de la empresa; es decir qué es lo que van...