La nutrición y la alimentación son pilares clave de la salud humana. Comprender cómo el cuerpo utiliza los nutrientes, qué implica una dieta equilibrada y cuáles son los riesgos de una mala alimentación es fundamental para el bienestar individual y colectivo. Este tema conecta biología,...
La nutrición y alimentación constituyen un pilar fundamental en la educación científica contemporánea, integrando conocimientos de biología, química, salud pública y sostenibilidad. En un contexto marcado por la doble carga de la malnutrición —desnutrición y obesidad— y el impacto ambiental de los sistemas alimentarios, este...
Si queremos sensibilizar a los alumnos en el tema de la nutrición tendrá que considerarse que el alimento además de tener una vertiente nutritiva, tiene una física y otra social. Así, productos menospreciados en una época pueden ponerse de moda en...
La alimentación es una de las actividades más elementales de Los seres vivos y es fundamental. Sin embargo, se realiza de forma automática y el conocimiento de su importancia biológica suele ser escaso. Los seres humanos...