El proceso de compras

Tiempo estimado: 15 horas.

Esta Unidad Didáctica es para el Módulo Profesional: Gestión de Aprovisionamiento.

Objetivos didácticos

Al finalizar la presente Unidad Didáctica e! alumno será capaz de:

– Explicar el concepto de aprovisionamiento, reconociendo la función dentro | del entorno de la empresa.

– Analizar los objetivos de la gestión de compras.

– Conocer y describir la dinámica de un proceso de compras empresarial.

– Ser consciente del importante papel que desempeñan las relaciones de la empresa con sus proveedores, las cuales se concretan mediante el trabajo de aprovisionamiento.

Conocer las dimensiones de las relaciones proveedor-empresa.

Conceptos (contenidos soporte)

Introducción al aprovisionamiento:

• Función de aprovisionamiento.

• Objetivos de la gestión de compras.

Organización de las compras:

• El departamento de compras.

• Relación del responsable de compras con los demás departamento de la empresa.

El ciclo de las compras en empresas:

• Industriales.

• Comerciales.

• Servicios.

Diseño del presupuesto de compras:

• Previsión de las necesidades de aprovisionamiento.

• Determinación de las compras a realizar:

. Descripción y especificaciones de los elementos a adquirir.

. Programación de las cantidades a comprar de cada artículo.

. Coste previsto de cada artículo.

• Nivel de existencias necesario por cada artículo en cantidad y coste.

Control presupuestario de las compras:

• Evaluación y control: indicadores de la gestión de compras:

. Cantidades compradas.

. Coste de los aprovisionamientos.

. Financiación de los proveedores.

. Control administrativo.

– Período medio de maduración:

• Variables que lo determinan.

– El Mercado.

– Las proveedores.

– Búsqueda de proveedores:

• Fuentes de información.

• Mantenimiento de datos actualizado sobre los proveedores actuales y potenciales.

– Comunicación con los proveedores:

• Inicio de relaciones.

• Solicitud de ofertas.

• Reclamación de incumplimientos.

– Comparación de ofertas. Parámetros de decisión. Análisis de:

• Calidad.

• Precio.

• Descuento y bonificaciones.

• Volumen de pedido.

• Plazo de aprovisionamiento.

• Plazas de pago.

• Servicio post-venta.

– Selección de proveedores y ofertas.

– Evaluación y control de cumplimiento de los proveedores:

• Conceptos evaluables:

. Devoluciones.

. Pedidos no servidos.

. Retraso en el suministro.

– Relaciones interdisciplinares con otros Módulos del ciclo:

• Contabilidad General y Tesorería.

• Gestión Comercial y Servicio de atención al cliente.

• Aplicaciones informáticas y operatoria de teclados.

Procedimientos (contenidos organizadores)

– Identificación de las necesidades de aprovisionamiento que tienen las empresas.

– Análisis de los objetivos de la gestión de compras.

– Análisis de la función de aprovisionamiento como una parte de la empresa y de su contribución para alcanzar los objetivos de ésta.

– Identificación de los destinatarios de la información generada por las operaciones de aprovisionamiento en la comunicación interna de la empresa.

– Análisis del ciclo de compras en empresas industriales, comerciales y de servicios.

– Identificación de las variables que determinan el período medio de maduración y análisis de su significado.

– Identificación de las partes que intervienen en el mercado de compra-venta.

– Búsqueda de información sobre las empresas que se dedican a una determinada actividad en una zona concreta.

– Redacción de cartas comerciales sobre inicio de relaciones/ solicitud de ofertas y reclamaciones remitidas a los proveedores.

– Análisis de la información que debe de contener el fichero de proveedores.

– Análisis de las ofertas y características de varios proveedores determinando los más idóneos.

– Determinación de los conceptos evaluables para medir el grado de cumplimiento de los proveedores.

Actividades de enseñanza-aprendizaje

– Elaboración de un esquema donde se contemplan todas las funciones que se dan en la empresa y analizar la relación entre ellas.

– Comparación de las diferentes fases del ciclo de compra una vez conocidos los datos de tres empresas dedicadas respectivamente a actividades industriales/ comerciales y de servicio y analizar su incidencia en el período medio de maduración.

– Para un determinado producto o servicio/ realizar la búsqueda de las empresas que en una determinada zona lo producen, comercializan o portan.

– Redacción de cartas a proveedores.

• Para iniciar relaciones.

• Solicitando ofertas.

• Reclamando incumplimientos en las condiciones acordadas.

– Ante la presencia de varias ofertas, elección razonada de la más idónea atendiendo a las especificaciones de precio, gastos y plazos de entrega, atención post-venta/ etc.

– Tomando como base la información que recoja el fichero de proveedores durante un ejercicio, evaluar el grado de cumplimiento de varios de ellos.

– Realización de operaciones en una empresa simulada/ presentando:

• Necesidades de aprovisionamiento.

• Criterios adoptados en la selección de proveedores.

• Redacción de la correspondencia comercial.

• Elaboración y actualización del fichero de proveedores.

• Concepto a evaluar para medir el grado de cumplimiento de los proveedores.

• Organización, conservación y archivo de la información y de los documentos generados por las operaciones efectuadas.

Recursos (medios a utilizar)

El material necesario para desarrollar las actividades que planteamos en la presente unidad, podría ser el siguiente:

• Materiales escritos:

– Libro de Texto.

– Monografías.

– Bibliografía:

• Gestión Aprovisionamiento. Editex.

• Gestión Aprovisionamiento. Santillana.

– Artículos de prensa.

– Casos prácticos reales.

• Otros materiales o medios:

– Pizarra, tizas blancas y de colores, rotuladores, cartulinas …

– Retroproyector.

– Ordenador.

– Impresora.

– Máquinas eléctricas-electrónicas.

– Bibliotecas del centro y otras.

Criterios de evaluación

– Se valorarán los siguientes indicadores respecto de las capacidades:

• Considerar la empresa como una organización, con funciones estructuradas como el aprovisionamiento.

• Valorar la dimensión económica de las decisiones de aprovisionamiento.

• Habituarse a términos ampliamente utilizados como stocks, sabiendo claramente sus implicaciones.

• Ser consciente de la importancia del proceso de compras en cualquier tipo de empresa.

• Entender los distintos niveles de autorización para iniciar un aprovisionamiento.

• Valorar el gran desembolso económico que puede representar las compras de existencias.

• Apreciar la necesidad de tener información actualizada y correcta sobre los suministradores posibles o reales.

• Apreciar los casos que se manejan en comprar.

• Ser consciente de los problemas que se pueden generar en la empresa, por cualquier incumplimiento de lo pactado.

• Valorar la importancia de tener un archivo de proveedores actualizado y completo.

• Reconocer la preparación necesaria del personal de compras encargado de las negociaciones con los proveedores.

• Preocuparse por la influencia de factores subjetivos en los procesos de evaluación y selección de suministradores.

– Sobre las capacidades específicas, se tendrá en cuenta:

• Explicar las fases fundamentales del ciclo de compras.

• Describir las distintas necesidades de aprovisionamiento en empresas de tipo industrial, comercial y de servicios.

• Explicar qué variables determinan el período medio de maduración.

• Explicar las variables fundamentales que influyen en la decisión de compra.

• Identificar los métodos de búsqueda de proveedores.

• Redactar cartas comerciales en las relaciones con los proveedores.

• En un supuesto práctico en el que se proponen necesidades de aprovisionamiento y ofertas de distintos proveedores convenientemente caracterizadas:

. Especificar las características de los proveedores.

. Comparar las distintas ofertas, explicando las ventajas e inconvenientes de cada una.

• Elaborar partes de incidencias surgidas en el proceso de aprovisionamiento, indicando con precisión todos los datos y proponiendo soluciones.

• Especificar la información relevante que debe registrarse en el archivo de proveedores.

• Actualizar el archivo de proveedores.

• Identificar los conceptos utilizados para evaluar a los proveedores y aplicarlos en un caso práctico.

Publicado: marzo 29, 2016 por Santiago

Etiquetas: Unidades didácticas gestión administrativa