TEMA 10. ESTÁTICA DE FLUIDOS. PRESIÓN ATMOSFÉRICA. DISTINTOS PLANTEAMIENTOS EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA EN TORNO AL VACÍO. MÉTODOS PARA EL ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA PRESIÓN.

TEMA 10. ESTÁTICA DE FLUIDOS. PRESIÓN ATMOSFÉRICA. DISTINTOS PLANTEAMIENTOS EN LA HISTORIA DE LA CIENCIA EN TORNO AL VACÍO. MÉTODOS PARA EL ESTUDIO EXPERIMENTAL DE LA PRESIÓN.

Introducción

La Estática de Fluidos constituye una parte esencial de la Física clásica al estudiar el comportamiento de líquidos y gases en equilibrio. A diferencia de los sólidos, los fluidos no mantienen forma propia y transmiten las fuerzas de manera característica, lo que da lugar a fenómenos fundamentales como la presión, la flotación o la transmisión hidráulica de fuerzas.

Este tema posee una doble relevancia en el currículo de Física y Química. Por un lado, explica fenómenos cotidianos y tecnológicos de enorme impacto social (sistemas hidráulicos, navegación, presión sanguínea, meteorología básica). Por otro, tiene un profundo valor epistemológico e histórico, al haber sido clave en la consolidación del método experimental moderno, especialmente en la superación del dogma aristotélico del horror vacui.

La LOMLOE integra explícitamente estos aprendizajes dentro del desarrollo de la competencia científica, destacando la modelización, la interpretación de datos, el análisis crítico de experimentos históricos y el uso de instrumentos de medida como elementos centrales del aprendizaje.

IDEA CLAVE 1. El concepto de fluido, densidad y presión: fundamento microscópico y macroscópico

Desarrollo científico-teórico

Un fluido es un sistema material que se deforma continuamente ante esfuerzos tangenciales, por pequeños que estos sean. Esta propiedad se explica microscópicamente por la libertad de movimiento relativa de sus partículas. En los líquidos existe cohesión apreciable, mientras que en los gases la cohesión es prácticamente nula y la compresibilidad elevada.

Dos magnitudes fundamentales describen la estática de los fluidos:

Densidad:

p=m/v

Relaciona masa y volumen y resulta clave para interpretar fenómenos como la flotación, la presión hidrostática y la estratificación de fluidos.

Presión:

P=F/S

La presión mide la fuerza normal ejercida por el fluido por unidad de superficie. A nivel microscópico, se interpreta como el resultado de los choques de las partículas del fluido con las paredes del recipiente. Esta interpretación es esencial para comprender por qué la presión se transmite en todas direcciones y no depende de la orientación de la superficie.

Un error conceptual frecuente consiste en confundir fuerza con presión. Una misma fuerza puede producir presiones muy distintas según el área sobre la que actúe, lo que explica numerosos fenómenos cotidianos.

Legislación educativa integrada

El RD 217/2022 (ESO) introduce la presión como magnitud explicativa de fenómenos cotidianos, mientras que el RD 243/2022 (Bachillerato) profundiza en su formulación matemática y en su interpretación microscópica. Las normativas autonómicas desarrollan estos contenidos en contextos de salud, tecnología y medio ambiente, en coherencia con la LOMLOE.

Didáctica de Física y Química

Didácticamente, resulta eficaz trabajar con situaciones cercanas al alumnado (tacón frente a zapatilla, cuchillo afilado, ventosas) para consolidar la diferencia entre fuerza y presión y favorecer el razonamiento físico cualitativo previo al cálculo.

IDEA CLAVE 2. Principio fundamental de la Hidrostática: presión en el interior de un fluido

Desarrollo científico-teórico

En un fluido en reposo sometido a un campo gravitatorio uniforme, la presión aumenta con la profundidad. Considerando el equilibrio de una columna de fluido de densidad y altura , se obtiene:

P(h)=P0+pgh

donde P0 es la presión en la superficie libre.

Este resultado tiene consecuencias fundamentales:

  • A igual profundidad, igual presión, independientemente de la forma del recipiente (paradoja hidrostática).
  • En vasos comunicantes con el mismo fluido, los niveles se igualan.
  • La presión actúa en todas las direcciones, no solo verticalmente.

Este principio muestra que la presión depende de la profundidad y de la densidad, no del volumen total de fluido.

Legislación educativa integrada

La hidrostática aparece en los currículos LOMLOE como contenido esencial para interpretar sistemas hidráulicos, fenómenos naturales y aplicaciones tecnológicas, priorizando la comprensión conceptual y el razonamiento físico.

Didáctica de Física y Química

Experimentos con botellas perforadas a distintas alturas, vasos comunicantes o columnas de líquidos permiten visualizar la dependencia de la presión con la profundidad y desmontar la idea errónea de que “el fondo presiona más porque hay más agua”.

IDEA CLAVE 3. Principio de Pascal y transmisión de la presión: hidráulica y tecnología

Desarrollo científico-teórico

El principio de Pascal establece que una variación de presión aplicada a un fluido incomprensible y confinado se transmite íntegramente a todos los puntos del fluido y a las paredes del recipiente.

Si se aplica una fuerza sobre un émbolo de área S1 :

AP=F1/S1

Esta presión se transmite a un segundo émbolo de área :

F2 =(F1/S1)S2

Se obtiene así una amplificación de la fuerza, sin violar la conservación de la energía, ya que el desplazamiento del émbolo grande es menor.

Legislación educativa integrada

Los currículos de ESO y Bachillerato incorporan la hidráulica como ejemplo de aplicación de la Física a la tecnología, reforzando la competencia STEM y la comprensión del vínculo ciencia–tecnología–sociedad.

Didáctica de Física y Química

La construcción de prensas hidráulicas con jeringas permite visualizar el principio y combatir la idea de que “la máquina crea fuerza”, insistiendo en la transformación fuerza–desplazamiento.

IDEA CLAVE 4. Principio de Arquímedes y flotación: interpretación física y errores comunes

Desarrollo científico-teórico

Todo cuerpo sumergido total o parcialmente en un fluido experimenta un empuje vertical hacia arriba igual al peso del fluido desalojado:

E=ρfluidogVdesalojado

El empuje se explica por el gradiente de presión existente en el fluido: la presión en la parte inferior del cuerpo es mayor que en la superior. La condición de flotación depende de la densidad media del cuerpo, no del material en sí.

Legislación educativa integrada

La flotación se trabaja en los currículos como aplicación directa de la hidrostática y como contexto para resolver problemas reales relacionados con navegación, transporte y medio ambiente.

Didáctica de Física y Química

Es fundamental insistir en la densidad media y en el volumen desalojado para superar la idea intuitiva de que “los objetos pesados se hunden y los ligeros flotan”.

IDEA CLAVE 5. Presión atmosférica, vacío y método experimental en la historia de la ciencia

Desarrollo científico-teórico

La atmósfera tiene masa y ejerce presión. A nivel del mar:

Patm≈1,01×10^5  Pa

Históricamente, Aristóteles negaba la existencia del vacío (horror vacui). Torricelli demostró el peso del aire mediante el barómetro de mercurio, y Pascal confirmó la variación de la presión con la altura.

Estos experimentos marcan el paso a una ciencia basada en la medición instrumental y la contrastación empírica.

Legislación educativa integrada

La LOMLOE promueve el uso de experimentos históricos para comprender la Naturaleza de la Ciencia y el papel de la instrumentación en el avance científico.

Didáctica de Física y Química

Experimentos como la lata implosiva, el vaso invertido o manómetros caseros permiten trabajar presión atmosférica, vacío parcial y diferencia de presiones de forma rigurosa y motivadora.

Conclusión

La Estática de Fluidos articula fenómenos cotidianos, aplicaciones tecnológicas y episodios clave de la Historia de la Ciencia a través del concepto central de presión. Su estudio refuerza la comprensión de la ciencia como conocimiento racional, experimental y socialmente situado, en coherencia con el enfoque competencial actual.

Preguntas clave de tribunal con respuestas

  1. Deduzca el principio fundamental de la hidrostática y explique la paradoja hidrostática.
    La presión depende de la profundidad: . Por ello, recipientes de distinta forma ejercen la misma presión a igual altura.
  2. Explique el principio de Pascal desde el punto de vista energético.
    La presión se transmite íntegramente; se gana fuerza a costa de recorrer mayor distancia, conservándose el trabajo ideal.
  3. Razone el empuje de Arquímedes a partir del gradiente de presión.
    La mayor presión en la base del cuerpo genera una fuerza neta hacia arriba igual al peso del fluido desalojado.
  4. Explique la importancia histórica del experimento de Torricelli.
    Demuestra el peso del aire y la existencia del vacío, rompiendo con el aristotelismo y consolidando el método experimental.