Dicho movimiento fue conocido como el de la Regeneración, el cual con el fin de erradicar el legado del Radicalismo y de reemplazar la Constitución de Rionegro de 1.863, impuso nuevas políticas constitucionales, lo que desató durante un periodo de 15 años tres...
Temas Hostelería y Turismo...
Los orígenes de la empresa, en el sentido que hoy la conocemos, nos sitúan en el sistema feudal del Medievo, época en la que surgen las primeras bases del espíritu capitalista, forjador de la “empresa moderna”. Curiosamente y, a su vez, pero...
La multiplicidad de la oferta turística, dirigida hacia mercados saturados y en permanente evolución, exige, tanto a las instituciones como a los profesionales del turismo, una vigilancia constante y creciente y una planificación de su gestión...
Gestionar consiste, principalmente en hacer que las personas de una organización cumplan sus funciones y obligaciones para alcanzar los objetivos deseados. Para realizar esta función es necesario el liderazgo; es decir, el ejercicio de la influencia...
No puede haber planificación sin control. El proceso de la planificación en las empresas de hostelería y turismo, igual que en cualquier otra empresa, ha de asegurar que las decisiones adoptadas por la dirección o gerencia y que las acciones...
Toda empresa, sea cual sea su naturaleza, actividad o dimensión, necesita llevar cuenta y razón de todas las operaciones que efectúa durante el año natural, con el fin de controlar el resultado económico-financiero de su actividad, así como...
En cualquier punto de la tierra y momento de la historia, los hombres y la sociedad, en general, han sentido y sienten la necesidad de conocer con qué recursos cuentan y cómo ejercer un control sobre los mismos, de forma que logren aumentar...